Работа: в Акмолинской области, 2 вакансии

Обязанности:

• Полная ответственность за операционную деятельность заведения
• Контроль работы всех подразделений (зал, кухня, баня, техслужбы)
• Выполнение финансового плана (выручка, прибыль)
• Контроль дисциплины и стандартов сервиса

Требования:

• Опыт работы от 5 лет
• Управление персоналом (найм, обучение, контроль)
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Опыт работы с кассой, отчетностью, инвентаризацией
• Навыки увеличения продаж (средний чек, допродажи)
• Опыт организации банкетов и мероприятий
• Умение работать

...

Обязанности:

• Контроль официантов и сервиса
• Работа с гостями (встреча, решение конфликтов)
• Открытие/закрытие смены
• Контроль чистоты и порядка
• Участие в банкетах

Требования:

• Опыт в ресторане от 3-х лет
• Лидерские качества
• Коммуникабельность
• Стрессоустойчивость
• Ответственность